American Airlines régale les classes affaires entre Paris et New-York

La compagnie aérienne AMERICAN AIRLINES fait voler ses avions de Paris à New-York avec des chefs étoilés. La chef d’origine indienne Maneet Chauhan y propose un menu à la carte inspiré de la cuisine du monde, tandis que le restaurateur Mark Sargeant apporte son originalité anglaise. Finis les repas sous vide, bienvenue à la salade à base de laitue pommée accompagnée de courge rôtie, de cranberries et de sauce au sésame noir et au tahini. Il faudra néanmoins être un passager premium pour ces plaisirs gastronomiques raffinés, contrairement à Air France où une expérience identique a été initiée dès juin dernier avec les classes économiques. L’initiative n’arrive pas par hasard puisque AMERICAN AIRLINES a déjà remporté plusieurs prix du palmarès «　Wines on the Wing 2016　» du magazine Global Traveler, dont celui du meilleur vin rouge en classes affaires ou celui du meilleur champagne.