Vranken-Pommery contribue à généraliser le bio
La maison de champagne VRANKEN-POMMERY MONOPOLE teste en plein champ un nouveau fongicide vert et sans résidus, baptisé pour l'instant « Biogel ». Fruit des recherches menées depuis trois ans par Biorem Engineering, en partenariat avec l'université de Reims, le produit arrive à reproduire les qualités antifongiques de certains systèmes biologiques et à les stabiliser en vue d'une utilisation industrielle. VRANKEN-POMMERY MONOPOLE s'est associé aux recherches des deux partenaires il y a dix-huit mois. Les essais effectués, conduits sur trois parcelles, se montrent concluants. Réalisés en extérieur, ces derniers prennent en considération des éléments naturels comme la lumière, le pH ou la pluviométrie. En parallèle, Biorem Engineering mènera d'autres essais sur un vignoble en Suisse, des vergers et des champs de pommes de terre en Belgique - des cultures sensibles aux attaques fongiques comme le botrytis, le mildiou et l'oïdium.
