La société suisse qui commercialise des machines et des capsules individuelles de café NESPRESSO, filiale du groupe Nestlé, peut se prévaloir aujourd’hui de ventes estimées à 4,5 milliards de dollars en 2015, bien qu’elle ne communique pas de chiffres sur ce sujet. Son succès planétaire est né avec l’invention d’un ancien ingénieur aéronautique qui a rejoint le département de conditionnement de Nestlé en 1975, Eric Favre, celle d'une machine prévoyant une aération maximale de l'eau passant à travers la capsule pour en stabiliser la qualité, cette dernière étant pompée par intervalles et non en continu. Alors que beaucoup de ses brevets clés sont tombés en 2011, la marque devenue si populaire se trouve confrontée aux fabricants de capsules compatibles vendues à des prix inférieurs, qui cannibalisent le marché. Pour rester leader, NESPRESSO deva maintenir un niveau de qualité rigoureux qui fera la différence face à la concurrence.
