Moulinex en pression lente

Le fabricant français de petit électroménager MOULINEX, du groupe SEB, s’active sur le marché des extracteurs de jus avec son dernier « Infiny Juice ZU255B10 », un extracteur vertical d'une puissance de 200 watts au design très sobre. Le modèle reprend des caractéristiques déjà aperçues ailleurs, une cheminée simple relativement étroite, un clapet anti-goutte, mais se distingue par la vis sans fin fonctionnant dans le sens inverse pour faciliter le nettoyage ou décoincer les aliments qui peuvent bloquer le pressage, remarqué comme l’un des appareils les plus rapides du marché. Les jus préparés conserveront les avantages de l'extraction lente, ils ne seront pas chauffés, les vitamines restant donc mieux préservées ainsi que certaines enzymes, offrant une protection pour la vitamine C qui se dégrade dès 60°C… autant d’avantages qu’a ici MOULINEX sur les centrifugeuses, permettant par ailleurs de prolonger le temps de conservation.