Ce projet ambitieux est confié au Groupe Bertrand.
Le Groupe Bertrand est une entreprise française qui employait 26 000 collaborateurs en 2015.
Après avoir démarré en 1997 par la création du Chesterfield Café, l’entreprise avec le soutien d’investisseurs financiers, engage une politique de croissance externe ambitieuse : brasserie LIP, brasseries au Printemps Haussmann, rachat de Quick, master franchise Burger King en France, groupe Flo (Brasserie FLo, Bistro Romain, Bofinger, Hippopotamus, La Coupole, etc.) sont quelques exemples de ce développement.
Aujourd’hui Nespresso vient de signer un accord avec Olivier Bertrand pour développer son réseau dans les villes moyennes françaises avec un nouveau concept de boutiques-cafés.
D’ici à 2020, Groupe Bertrand ouvrira 17 boutiques-cafés Nespresso : on y proposera une restauration rapide sur place et la vente des fameuses capsules. Les villes moyennes choisies seront par exemple Annecy, Clermont-Ferrand, Perpignan, Monaco, etc. mais certains restaurants existants du Groupe Bertrand pourraient aussi être transformés en Nespresso Boutiques-Cafés.
Il est précisé que ces investissements ne concerneront que les villes françaises moyennes, Nespresso se gardant la possibilité d’ouvrir des boutiques en propre.
Nespresso est une filiale du groupe Nestlé dont le siège est situé à Lausanne. C’est un exemple de réussite exceptionnelle avec un concept inédit : commercialiser du café dans des capsules en aluminium et les machines adaptées. La rentabilité de Nespresso est comparable à celle de grands groupes de luxe.
Nestlé est la première société agro-alimentaire du monde et la 30ème tous secteurs confondus. En 2016 le groupe employait 328 000 personnes et vend ses produits dans plus de 190 pays.
Le groupe est coté à la Bourse de Francfort et l’action cotait 73,40 € à la clôture du 8 décembre dernier.
Le titre a crû de +11,07% sur 1 an et de +45,23% sur 5 ans.
